Zeytinyağlı taze fasulye

Pazar, 24 Haziran 2007

MALZEME: Bir kilo taze çalı fasulye Beş kaşık zeytinyağı İki adet soğan Beş adet olgun domates Bir kaşık dolusu tozşeker Bir limonun suyu İki diş sarımsak Yapılışı: Fasulyeleri ayıklayıp suda bırakın. Bir tencereye zeytinyağından iki kaşık koyun. Kıyılmış soğanları ekleyip kavurun. Fasulyeleri sulu olacak şekilde alıp tencereye dökün. Üstüne kabukları soyulup, iyice kıydığınız domatesleri dökün. Tozşeker ve tuzunu ekin. Sarımsakları dilimleyip serpin. Tencereyi sallayarak malzemenin karışmasını sağlayın. Son olarak kalan zeytinyağını ve limon suyunu dökün ve tencerenin kapağını kapatın. Bir taşım kaynattıktan sonra kısık ateşte bir buçuk saat civarında pişirin. Soğuyuncaya kadar kapağını açmayın. Soğuduktan sonra cam bir kâseye ters çevirip dökün.

 

< Önceki		Sonraki >

ADnet Reklamları	Siz de reklam verin