17-03-2010 05:05:10
- -
Madımak yemeği
Pazartesi, 25 Haziran 2007 00:36
MALZEME:

Bir kilo madımak

İki baş soğan

Üç kaşık kavrulmuş kıyma

İki kaşık zeytinyağı

İki diş sarımsak

Bir kâse yoğurt

Bir kaşık acı biber salçası

Bir tutam kırmızı pul biber

Tuz

Soğanları yemeklik doğrayıp bir kaşık zeytinyağında kavurun. Yeterince sararınca içine temizleyip yıkadığınız doğranmış madımakları atın. Madımak kendi suyunu salıp çekince üstüne tuzu ve kavrulmuş kıymayı boşaltın. Kısık ateşte beş on dakika daha pişirin, sıcakken masaya getirin. Eğer isterseniz üstüne mantı gibi önce sarımsaklı yoğurt döküp en üstüne kalan zeytinyağında kavurduğunuz salça ve pul biberi dökebilirsiniz. Bunu istemezseniz sarımsaklı yoğurdun üstüne salçalı sosu döküp ayrı bir kâsede ikram edebilirsiniz.
Yorumlar (0)Add Comment
min/maxYorumları göster/gizle

Yorum yaz
feedYorum formunu göster/gizle

busy
tag madımak yemeği
Son Güncelleme: Pazartesi, 25 Haziran 2007 00:39
 

Giriş Formu

Soru Sor - Cevap Ver

lider

kalbe takılan stent

eşim 39 yaşında.8ay önce anadamara stent takıldı.1 ay sonra ilaçlarını bıraktı.şu anda alkol,yemek,ve sigara kullanımına devam ediyor.kalp krizi riski ne kadar.takılan stent ne kadar...

Sağlık kategorisinde soruldu Soru lider tarafından soruldu

1 Cevap 623 defa okundu Bugün Cevap Bekleyen Soru