Fındıklı biber salatası

Cuma, 29 Haziran 2007

MALZEMELER * 3 adet orta boy dolmalık kırmızıbiber * 3 adet orta boy sarı dolmalık biber * 1/2 su bardağı fındık rokalı pesto sos * 60 gr. roka * 20 gr. parmesan peynir (rendelenmiş) * 1 diş sarmısak * 3/4 su bardağı zeytinyağ Biberleri uzunlamasına 4'e bölüp çekirdeklerini temizleyin. Hazırladığınız biberleri ızgara ya da sıcak fırına, kabuklu kısımları üste gelecek şekilde yerleştirip kabuklarını kararıncaya kadar pişirin. Pişen biberleri streçe sarıp 5 dakika bekletin. Ardından kabuklarını soyup kalın şeritler şeklinde dilimleyin. Rokalı pesto malzemelerini robottan geçirin. Biberleri ve fındıkları harmanlayıp rokalı pesto ile servis yapın.

 

< Önceki

ADnet Reklamları	Siz de reklam verin