Fasulye Bulgurlusu (Pağla Denlisi)

Çarşamba, 01 Kasım 2006

MALZEMESİ 1 kilo yeşil fasulye 3 büyük boy domates 2 adet kuru soğan 2 adet yeşil sivri biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 500 gr. küzüm eti (kemikler yazdan kurutularak kışa hazırlanır) 2 yemek kaşığı tereyağı 3 su bardağı pilavlık bulgur TARİF Fasulyeleri yıkayıp, ayıklayın. Küçük küçük, her birini 4-5 parçaya kırın. Bir tencerede yağı eritin. İnce kıyılmış soğan ve ince kıyılmış biberleri kavurun. Domatesleri kuşbaşı doğrayarak ilave edin. Daha sonra fasulyeleri, tuzu ve biberi ilave ederek 4-6 dakika daha kavurun. Sonra suyu ilave edin, su kaynayınca bulguru ekleyin. 15 dakika daha pişirip, altını söndürün. En az 20-25 dakika demlenmeye bırakın. Sıcak sıcak servise sunun. Favori olarak işaretleyin Bookmark Bunu e-posta ile gönder Yorumlar (0) Yorumları göster/gizle Yorum yaz Yorum formunu göster/gizle isim E-posta Başlık Yorum daha küçük | daha büyük E-posta ile takip (sadece kayıtlı kullanıcılar) Okudum ve kabul ediyorum Kullanım şartları. Yorum Ekle

 

< Önceki		Sonraki >