Biryan / Nevşehir

Salı, 31 Ekim 2006

Hazırlama süresi : 50dk Servis : 10 kişi MALZEMESİ 1 kg. iri doğranmış dana eti 3 adet kuru soğan 2 su bardağı pirinç 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvıyağ Karabiber Tuz TARİF Pirinci ılık tuzlu suda bekletin. Tencerede ince kıyılmış soğanla birlikte eti kavurun. Et suyunu bırakıp çekince karabiber, tuz ve 6 bardak su ilave edin. Et pişince önce suyu süzülmüş pirinci tepsiye yayın. Üstüne eti boca edin. Pirincin etle karışmasını sağladıktan sonra 150 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Tereyağını kızdırıp, pilavın üstüne döküp, servis yapın.

 

< Önceki		Sonraki >

ADnet Reklamları	Siz de reklam verin