Ballı Kuymak

Salı, 31 Ekim 2006

MALZEMESİ 250 gr katı yağ 1 çay bardağı sıvıyağ 4,5 su bardağı un 1 kahve fincanı su 1 tatlı kaşığı tuz Süzme bal veya şerbet (limonsuz) TARİF Geniş bir tavaya yağ koyulur, eriyince sıvıyağ da katılır. Un karıştıralarak yağın üzerine ilave edilerek helva gibi kavrulmaya devam edilir. Kavrulan yağlı unun üzeri yağlanmaya başlayınca, içinde tuz eritilmiş su ilave edilerek, tekrar kavrulur (katı bir boza kıvamına gelinceye kadar). Servis tabağına yayılır, ılıyınca üzerine bal veya şerbet dökülür ve servise sunulur.

 

< Önceki		Sonraki >

ADnet Reklamları	Siz de reklam verin