Balkabaklı Pilav / Artvin

Salı, 31 Ekim 2006

Hazırlama süresi : 25dk Servis : 6 kişi MALZEMESİ 2 dilim balkabağı 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz TARİF Pirinci ılık tuzlu suda 1 saat bekletin. Kabağı temizleyip, yıkayın ve küp şeklinde doğrayıp tencereye koyun. 2 bardak su ekleyip, kısık ateşte 15 dakika pişirin. Tereyağını eritin. Suyu süzülmüş pirinci koyup kısık ateşte 10 dakika karıştırarak kavurun. Üstüne haşlanmış kabak, 3 bardak sıcak su ve tuz koyun. Pilav suyunu çekene kadar pişirin. Ocağın altını kapatıp, pilavı havalandırın. 10 dakika dinlendirip servis yapın.

 

< Önceki		Sonraki >

ADnet Reklamları	Siz de reklam verin