Ankara Tavası / Ankara

Salı, 31 Ekim 2006

Hazırlama süresi : 45dk Servis : 6 kişi MALZEMESİ 500 gr. kuzu eti 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet havuç 1 su bardağı bezelye Yarım demet dereotu 1 çay fincanı yoğurt 1 çay bardağı un 3 adet yumurta Karabiber Tuz TARİF Yıkayıp süzdüğünüz eti tencereye koyun, üzerine margarin, karabiber, tuz, arpacık soğanı ilave ederek kavurun. Havuçları halka şeklinde doğrayıp, etin üzerine koyun. Bezelye ve doğranmış dereotu ekleyip, 2 bardak su ilave edin. Kısık ateşte pişen eti fırın kabına yerleştirin. Ayrı bir kapta un, yumurta ve yoğurdu çırpın. Hazırladığınız sosu etin üstünü kapatacak şekilde dökün. 175 derecelik fırında 20 dakika pişirin. 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Son Yenileme ( Perşembe, 05 Temmuz 2007 )

 

< Önceki		Sonraki >

ADnet Reklamları	Siz de reklam verin