Acem Pilavı

Salı, 31 Ekim 2006

Hazırlama süresi : 35dk Servis : 6 kişi MALZEMESİ 250 gr. kuzu kuşbaşı 3 su bardağı pirinç 3 adet havuç 3 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı tereyağ Karabiber Tuz TARİF Pirinci ılık tuzlu suda 30 dakika bekletin. Tencereye margarin koyup kuzu kuşbaşı etleri ekleyin. Etler suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Zar şeklinde doğranmış soğan, karabiber ve tuz ekleyin. Bu arada kavurmaya devam etmelisiniz. 2 bardak su koyduktan sonra kısık ateşte 30 dakika pişirin. Havucu kibrit şeklinde doğrayıp tencereye koyun ve 15 dakika daha pişirin. Havuçlu etin üzerine 3 bardak su koyup su kaynayınca pirinçleri ilave edip çok kısık ateşte, pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Servis tabağına alıp sıcak servis yapın.

Son Yenileme ( Perşembe, 05 Temmuz 2007 )

 

< Önceki		Sonraki >

ADnet Reklamları	Siz de reklam verin