Minerallerin faydaları ve hangi besinlerde bulunur

Çarşamba, 02 Mayıs 2007

Yazının Diğer Sayfaları Minerallerin faydaları ve hangi besinlerde bulunur Demir (Fe) Kalsiyum (Ca) Manganez (Mn) Selenyum (Se) Çinko (Zn) Fosfor (P) Magnezyum (Mg) Potasyum (K) Sodyum (Na) Sayfa 6 toplam 10 Çinko (Zn) Açıklama Çinko, B vitaminlerinin emilimi ve fonksiyonları için önemli bir maddedir. Protein sentezi, kıkırdak doku oluşumu, sağlıklı bağışıklık sistemi ve yaraların iyileşmesi için gereklidir. İnce bağısak tarafından emilir ve karaciğerde, böbrekte, pankreasta, kemik ve kaslarda, prostat bezinde, spermde, saç, deri ve tırnaklarda, gözlerde ve akyuvarlarda depolanır. Testosteronu başka bir forma dönüşmesini engelleyerek prostat büyümesini önler. Testosteron ve sperm miktarını arttırır. Çinko eksikliğinde, mevcut çinko miktarını korumak için seks dürtüsü azalır. Çinko, insülin oluşumu, asit dengesinin korunması, DNA sentezi ve beyin fonksiyonları ile ilgili bir maddedir. Aşırı terleme ile vücuttan günde 3 mg kadar çinko kaybı olabilir. Besin kaynakları Baklagiller, sığır eti, karaciğer, pekmez, bira mayası, tavuk yüreği, hindi eti, istiridye, yengeç, ringa, süt ve süt ürünleri, yumurta sarısı, kuzu eti, yer fıstığı, susam, soya fasulyesi, ayçekirdeği, kabak çekirdeği. Eksiklik belirtileri Kellik, göz kapağı iltihabı, dolama, verimsizlik, düşük sperm sayısı, testislerde körelme, yaraların geç iyileşmesi, dalak şişmesi, ağız ve dil iltihabı, koku ve tat duyusunda zayıflama, tırnaklarda beyaz lekeler, durgunluk ve dikkat azalması, saç dökülmesi, al yuvar ve ak yuvar miktarında azalma, ergenlik döneminde uygulanan zayıflama rejimleri sebebiyle bağışıklık sisteminin zayıflaması. Çinko eksikliği, fetusta ve yeni doğan çocuklarda zayıf hücre gelişimi ile birlikte büyüme yavaşlığına sebep olabilir. Alkol, çinko emilimini azaltmaktadır. Prostat kanseri, yemek borusu kanseri ve akciğer kanseri hastalarda çinko eksikliğine rastlanmıştır. Yüksek doz ve toksik etkisi Bakır ve demir eksikliği, kansızlık, ishal, uyuklama, yüksek kolesterol, mide bulantısı, kusma. Genç erkeklerde iyi kolesterolün (HDL) düşmesine sebep olabilir. Yan etkiler Karın ağrısı, anormal kanamalar, mide ülseri, mide yanması, ishal, bulantı ve kusma. Etkileşimler Çinko, kalsiyum, demir ve bakır emilimini engelleyebilir, A vitamini emilimini arttırabilir. Ağızdan alınan gebelik ilaçları çinko vücuttaki çinko miktarının azalmasına sebep olabilir. Bazı antibiyotiklerin kana karışmasını engeller bu sebeple çinko takviyelerinin antibiyotikler ile birlikte alınmaması gerekir. << Önceki - Sonraki >>

 

Sonraki >

ADnet Reklamları	Siz de reklam verin