İzmarit Tuzlaması (Gupas)

Cuma, 03 Kasım 2006

Mutfak : Sefarad Mutfağı MALZEMESİ Yarım kg izmarit balığı Tuz TARİF Balıkların başını ayırmadan ayıklayalım, bol su altında yıkayıp, süzdürelim. İzmaritlerin içini dışını tuzlayıp, zeminini tuzla kapladığımız bir tabağa yerleştirelim. Üzerine tabak kapatıp buzdolabında 4-5 gün bekletelim. Bol su altında tuzunu akıtıp, bütün olarak servis yapalım.

 

< Önceki		Sonraki >

ADnet Reklamları	Siz de reklam verin