Dane Pilavı

Cumartesi, 04 Kasım 2006

Mutfak : Selçuklu Mutfağı MALZEMESİ 2 su bardağı pirinç 4 su bardağı su 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber TARİF İlk olarak pirinci yıkayıp, süzelim. Eğer sert bir pirinçse 1-2 saat suda bekletelim. Öte yandan bir tencerede su kaynatalım ve yıkayıp, süzdüğümüz pirinçleri içine ekleyelim. Pirinçler kaynayıncaya dek orta, kaynadıktan sonra da kısık ateşte pişmeye bırakalım. Pilavın üzeri delik delik olunca, tereyağını bir tavada eritelim ve pilavın üzerine dağlayalım. Karabiber serperek hafifçe karıştırıp, havalandıralım. Sıcak servis edelim.

 

< Önceki		Sonraki >

ADnet Reklamları	Siz de reklam verin