St. Petersburg

Cumartesi, 31 Mart 2007

Yazının Diğer Sayfaları St. Petersburg St. Petersburg Gezilecek Yerleri St. Petersburg, Rus Yemekleri Sayfa 3 toplam 3 St. Petersburg, Rus Yemekleri Rusya, genel anlamda yemek kültürü olarak Gürcü ve Ermeni mutfaklarından esinlenmiştir. Av eti ve deniz ürünlerine düşkünlüğü ile bilinen Ruslar, havyar, lakerda gibi deniz ürünlerini sofralarından eksik etmezler. Rus mutfağının en belirgin özelliği havyar ve votkadır. Ancak yemeklerine lezzet veren, ülkenin çeşitli yerlerinde bulunan değişik lezzetlerdeki baharatlardır. Anason, dereotu, soğan, tarçın, karabiber gibi çeşitli baharatları, yemeklerinin içine katmalarıyla da farklı tatlar ortaya çıkartmışlardır. Rusya'nın iki özel tadı havyar ve votka... Tatlı, limonlu, sert votkalar en meşhur olanlarıdır. Havyar; dişi mersinbalığının döllenmemiş yumurtasından elde edilmektedir. Ve Rusya'da birçok havyar çeşidini bulmanız mümkün. Taze havyar yani Malossol ve Beluga gibi çok nadir bulunan havyar çeşitlerinin tadına Rusya'da bakmalısınız. “Birinciki” adı verilen krepin içine sarılarak yenen kırmızı havyar ise Rusya da tadına bakacağınız bir diğer lezzettir. Başkent Moskova'da şehir merkezinde rahatlıkla bulabileceğiniz, Rus mutfağına özel olan yemeklerin dışında, dünya mutfaklarına ait olan yemekleri de bulabilirsiniz. Russkoe Bistro Rusya'nın fast food zinciri olan bu mekanda aperatif bir şeyler atıştırabilirsiniz. Kızıl Meydan'da bulabileceğiniz lüks restoranlarda keyifli bir akşam yemeği yiyebilirsiniz. St. Petersburg da ise, Rus yemeklerinin tadına bakıp aynı zamanda eğleneceğiniz bir mekan; Saint Petersburg tur. Ayrıca bir kahve içmek için özel bir yer arıyorsanız, Puşkin gibi birçok ünlü sanatçının uğrak yeri olan “Edebiyatçılar Kahvesi” tam aradığınız yer olabilir. Favori olarak işaretleyin Bookmark Bunu e-posta ile gönder Yorumlar (0) Yorumları göster/gizle Yorum yaz Yorum formunu göster/gizle isim E-posta Başlık Yorum daha küçük | daha büyük E-posta ile takip (sadece kayıtlı kullanıcılar) Okudum ve kabul ediyorum Kullanım şartları. Yorum Ekle << Önceki - Sonraki

 

< Önceki		Sonraki >