Menopozda nasıl besleneceksiniz

Salı, 06 Kasım 2007

Menopoz döneminde beslenme planında yapılması gereken değişiklikler kadınların en çok merak ettiği konular arasında yer alıyor. E-postama gelen yüzlerce soru içinde en çok tekrarlananlardan biri menopoz-beslenme ilişkisi. "Kalsiyumu ne kadar almalıyım?", "D vitamini almak şart mı?", "Soya kanser yapar mı?" bu sorulardan sadece birkaç tanesi. Eğer siz de menopoz veya menopoz öncesi dönemi yaşayan bir kadınsanız bu yazıyı dikkatle okumanızı öneriyorum. KALSİYUMU DOĞAL YOLLARDAN ALIN Menopoz döneminde özellikle ihtiyaç duyulan besin maddelerinin başında Kalsiyum geliyor. Günlük 1000-1500 mg arasında değişen kalsiyum miktarını mümkün olduğu kadar doğal yoldan yani yiyeceklerle karşılamakta fayda var. Kalsiyumun en iyi kaynakları peynir, yoğurt, süt, ayran gibi süt ürünleridir. Bunu yeşil yapraklı sebzeler (roka, tere, maydanoz, ıspanak, marul), kuru baklagiller, yağlı tohumlar (badem, susam, fındık) ve pekmez izliyor. Yumurta da önemli ve güvenilir bir kaynak. Meyvelerden çilek, portakal az da olsa kalsiyum ihtiva ediyor. 1 su bardağı kadar süt veya yoğurtta (240 ml) 250-300 mg’a kadar Kalsiyum bulunuyor. Peynir sertleştikçe kalsiyum içeriği artıyor. 100 gram kaşar peynirinde veya parmesanda 700 mg kalsiyum var. Bu miktar beyaz peynirde 250 mg’a düşüyor. Ancak peynir sertleştikçe doymuş yağ miktarının yani kolesterolü artırma olasılığının da yükseldiğini hatırlatalım. 100 gram pekmezde 400 mg, 100 gram bulgur ve makarnada 30 mg civarında kalsiyum var. SÜT ÜRÜNLERİ D VİTAMİNİ VE PROTEİN KAYNAĞI Menopoz döneminde ihmal edilmemesi gereken önemli yiyeceklerden biri de kaliteli hayvansal proteinler ve D vitamininden zengin besinler. Bu bakımdan süt ve süt ürünleri yine en iyi fırsatları sunuyor. Yarım yağlı veya yağsız süt ürünleri, biyolojik değeri yüksek proteinleri ve D vitamini ihtiyacını karşılayabiliyor. SOYA YERİNE KURUFASULYE Menopoz dönemindeki hanımlara (eğer geçirilmiş bir meme kanseri söz konusu değilse) soya ihtiva eden ürünlerden istifade etmelerini öneriyoruz. Eğer bu ürünlerden hoşlanmıyorlarsa soya fasulyesi yerine bizim geleneksel yiyeceğimiz kurufasulyeden de faydalanabilirler. Bu ürünler hem kolesterol miktarını azaltan bitkisel streroller yönünden, hem de menopoz belirtilerini azaltan isoflavonlar bakımından zengin besin kaynaklarıdır. YEŞİL ÇAYI UNUTMAYIN Menopoz dönemine adım atan kadınların antioksidan zengini besinlere de ağırlık vermeleri uygun bir seçimdir. Koyu renkli sebze ve meyveler bu ihtiyacı önemli bir ölçüde karşılayacaktır. Menopoz döneminde daha kolay kilo alındığı ve kilo yönetiminin zorlaştığı dikkate alınırsa toplam kalori miktarının azaltıldığı, şeker, tuz, un ve yağın sınırlandığı bir beslenme planı yapmak gerekecektir. Bu beslenme planının içine günde 1-2 bardak yeşil çay eklemenizi de tavsiye ediyoruz. HANGİ BESİN DESTEKLERİNİ KULLANACAKSINIZ Kalsiyum bu dönemin en önemli besin desteğidir. Ayrıca 200 mikrogram kadar D vitamini almanız yararlıdır. Çoklu vitamin-mineral karışımlarından da faydalanabilirsiniz. Bu dönemde bir problem kaynağı haline dönüşebilen cildinizi desteklemek için alfa lipoik asit, koenzim Q10, karnitin, yeşil çay özütleri, üzüm çekirdeği özütleri ve Omega-6 yararlıdır. Bu vitamin-mineral ve antioksidanların birlikte bulunduğu destekleri de kullanabilirsiniz. Prof. Dr. Osman MÜFTÜOĞLU 07.11.2007  Hürriyet

 

< Önceki		Sonraki >

ADnet Reklamları	Siz de reklam verin