Salmonelloz Enfeksiyonu

Pazartesi, 04 Haziran 2007

Yazının Diğer Sayfaları Salmonelloz Enfeksiyonu Belirtileri Nelerdir? Nasıl Teşhis ve Tedavi edilir? Bu hastalıktan nasıl korunabilirim? Sayfa 1 toplam 4 Salmonellosis Nedir? Salmonellosis, salmonella denen bakteriden kaynaklanan bir enfeksiyondur. Salmonella şu tip hastalıklara neden olabilir: •Gıda zehirlenmesi (Gastroenterit) •Kan zehirlenmesi (bacterimia) •Tifo (dünyanın az gelişmiş bölümlerinde yaygın olan öldürücü bir hastalık) Tüm bu hastalıklara; yemeklerde, içme sularında veya diğer içeceklerde bulunan salmonella bakterisinin neden olduğu düşünülmektedir. Salmonella küçük yaştaki çocuklar, yaşlılar ya da zayıf bağışıklık sistemi olanlar için çok tehlikeli olabilir. Nasıl Oluşur ? Salmonella bakterisleri hayvanların ve insanların bağırsaklarında yaşar. Toksin denen hastalığa neden olan zehiri üretirler. Enfeksiyon genellikle iyi saklanmamış ya da iyi pişmemiş bir yemek yediğinizde ortaya çıkar. Salmonella bakterisi içerebilecek yemekler toksinleri yok edebilecek sıcaklıkta pişirilmelidir. Eğer yiyecek yenilmeden evvel ısıtılmazsa, hastalanmanıza olabilir. İnsanlar genellikle hayvan dışkısının bulaştığı bir yemeği yiyerek salmonellosis hastalığına yakalanırlar. Salmonella bakterisinin bulunabileceği yiyecekler şunlardır.: •Süt ve günlük yiyecekler •Yumurtalar •Kümes hayvanlarının eti •Et, işlenmiş etler Tuvaleti kullandıktan sonra mikrop kapan birisi sabun ve suyla ellerini yıkamadan yemek hazırlarsa yiyecekleri kirletebilir. Pislenmiş yemekler genellikle normal görünür ve kokar. Kedi, köpek ve kaplumbağa gibi hayvanlar da hastalığı yayabilir. Önceki - Sonraki >>

 

< Önceki		Sonraki >

ADnet Reklamları	Siz de reklam verin