Danimarkalı bilimadamlarının yaptıkları araştırmada, şarap içenlerin daha çok sebze-meyve tükettiği, zeytinyağını ve az yağlı peyniri tercih ettiği belirlendi. Araştırma, bira içenlerin ise daha ziyade hazır yemekleri tercih ettiğini ve şeker, sosis, kuzu eti, tereyağı ve margarini daha çok tükettiğini ortaya koydu.

Kopenhag’daki Ulusal Halk Sağlığı Enstitüsü’nden Prof. Morten Gronbaek, “Bu araştırma, şarap içenlerin birayı tercih edenlere oranla daha çok sağlıklı gıdalar satın aldığını gösterdi” dedi.

British Medical Journal dergisinde yayımlanan araştırma çerçevesinde, bira, şarap ya da her ikisini de içen veya alkolsüz içecekleri tercih edenlerin tüketim alışkanlıklarına bakıldı.

Araştırma Danimarka ile sınırlı olsa da Gronbaek, ABD ve Fransa’da yapılan benzeri araştırmalarda da aynı sonuçların çıktığına dikkati çekti.