Balık, kalp ritmini düzenliyor

Çarşamba, 08 Kasım 2006

Haftada bir balık tüketimi kalp ritminin düzenli olmasını sağlıyor. Ancak, balığın olumlu etkisinden yararlanmak için, ızgarada ya da fırında pişirmek gerekiyor. Düzenli olarak balık yemenin insan sağlığına faydalarına bir yenisi daha eklendi. ABD’de yapılan araştırmaya göre, haftada en az bir kere balık yiyenlerin kalp ritmlerinin daha düzenli olduğu belirlendi. Ancak balığı kızartarak değil, ızgarada ya da fırında pişirmek gerekiyor. ABD’li kardioloji uzmanlarının 6 bin kişi üzerinde yaptığı araştırma, düzenli balık tüketiminin bir faydasını daha ortaya çıkardı. Araştırma sonunda, balıkta bulunan “N-3” yağ asidinin, kalp ritmlerin düzenli olmasını sağladığı görüldü. Haftada en az bir kez balık tüketenlerin kalp ritmlerinin, ayda bir tüketenlere kıyasla daha düzenli olduğu belirtiliyor. IZGARADA YA DA FIRINDA PİŞİRİLMELİ Ancak, balığın olumlu etkisinden yararlanmak için, ızgarada ya da fırında pişirmek gerekiyor. Yağda kızartılarak pişirilen balıkların kalp ritmini daha düzenli hala getirmekte herhangi bir etkisi olmadığı belirlendi. (ntv)

 

< Önceki		Sonraki >

ADnet Reklamları	Siz de reklam verin