Siyah zeytini tatlandırmak için zeytinyağı ve limon suyu karışımından yararlanmayı herkez bilir. Zeytinlerinize daha değişik bir tat vermek için bunları zeytinyağıyla örtün ve biraz kekikle 2-3 diş sarımsak ilave edin. Sekiz gün bekletin ve yenilip azalan zeytinlerin yerine yenilerini koyun.

Kahvaltılarımızda vazgeçilmez katığımız olan zeytini ve en sağlıklı bitkisel yemeklik yağ olan zeytinyağını veren Zeytin ağacı, Zeytingiller familyasının örnek bitkisidir. Anayurdu Anadolu olup buradan tüm Akdeniz havzası ülkelerine yayılmıştır. Önemli türü, Avrupa zeytinidir (O. europea).12-15 m. kadar boylanabilen bu ağaç çok uzun...

Sayfa 1 toplam 4Zeytinin TarihçesiTipik bir Akdeniz bitkisi olan ve kökü tarih öncesine dayanan ne yabani zeytin ağacının yaşı ve anayurdu ne de zeytinin ilk kez nerede ehlileştirilerek kültür bitkisine dönüştürüldüğü hakkında tam bir görüş birliği yoktur. Bununla birlikte, bilimsel birçok literatüre göre...

Muğla/Fethiye-Ahmet Günday-Ahmet GündayZeytin Dalı Çürük Olur Basmaya GelmezAman Aman Basmaya GelmezElin Kızı Pek Cavır Olur Küsmeye GelmezAman Aman Küsmeye GelmezYenge Çalsa Kız Oynasa Allı Da PulluyaAman Aman Basma Da Donluyaİğdenin Dalına Basma KırılıverirAman Aman KırılıverirElin Kızı Pek Cavır Olur SarılıverirAman Aman SarılıverirYenge Çalsa...

Kilis-Nevin Akol-Nevin AkolZeytin Yaprağı Yeşil (Aman Bir Yar Elinden) Altında Kahve Pişir (Yandım Bir Yar Elinden) Beni Sana Vermezler (Aman Bir Yar Elinden)Aklın Başına Devşir (Oy Nerelere Gidem Elinden)Aman Bir Var Elinden Var Eli Var ElindenOy Seni Sallamayım Da Aman Da Bir Var Elinden Zülfünün Telinden Ov Nerelere Gidem Elinden Aman Bir Yar Elinden Yar Eli Yar ElindenYar...

Zeytingiller familyasından; Akdeniz havzasında, makilerde yabani olarak yetişen, fakat bütün Akdeniz bölgelerinde yetiştirilen, yaprak dökmeyen, eğri, büyük gövdeli, sık dallı, 5-20 m yüksekliğinde uzun ömürlü bir ağaçtır. Yaprakları yeşil renkli olup, derimsi ve karşılıklı dizilişlidir. Çiçekleri beyazımsı sarı renkli...

Kamçılı karanlıktı geldin üstümeBütün masalları dolaştınAy zeytin geceAy vurmuştu alnınaPerçemlerin Tokat akıtmasıYorgundu atılmış yılan derisiDeğiştirilmiş güvercin gömleği tendeNereye gidiyorsun, dedimZeytinlerin arasındanSiste silinip giderken yollarAydı zeytindi geceydiKorkmadım bağırdım ardındanAydaki zeytindeki gecedeki delikanlıNereye...

GEÇEN perşembe akşamı İstanbul Swissotel'in balo salonu... Kürsüde Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehmet Mehdi Eker var. Eker'in amacı tarımda 5 yıllık bir vizyon ortaya koymak.Salona baktım, epey kalabalık. Konuşma bitince Eker'e "Salondaki kalabalık kadrodan mı?" diye sordum, "Gıda ve tarımla ilgili işadamları, öğretim üyeleri, sektör temsilcileri var" yanıtını aldım.Eker, "Tarımın entelektüeli...

Kavga bitti mi?Sabah Gazetesi Yazarı Yavuz Donat'ın köşe yazısından ilgili bölüm:Aydın Doğan: Kimseye husumetim yokAydın Doğan "Rize bizim kardeş şehrimiz...Zigana'nın bir yamacında Rize, bir yamacında benim doğduğum Gümüşhane" dedi ve ekledi:- Rize için gereken her şeyi yaparım... Rize Belediye Başkanı Halil Bakırcı ne zaman isterse beni arasın."Olayı" dün yazdık.Rize'de inşaatı devam eden...

Aydın Yenidoğan Kültür ve Dayanışma Derneği ''Daha sağlıklı bir yaşam için zeytin, zeytinyağı kullanımını arttıralım'' adlı proje çalışmasıyla zeytinyağı tüketimini artırmayı planlıyor.Dernekten yapılan yazılı açıklamada, zeytinyağının besleyici ve değeri çok yüksek bir besin olduğu vurgulandı. Zeytinde bol miktarda protein yağının...

TFF 2. Lig 3. Grup’taki derbi maçta İstanbulspor, Zeytinburnu’na 2-1 yenildi. 2. Grup: Altınordu-Denizli Bld: 0-1, Adana DS-Buca: 1-2. 3. Grup: Alibeyköy-Maltepe: 0-1, Kırıkkale-Kırşehir: 0-2, Mersin İY-E.Şeker: 1-1, Beykoz-K.Şeker: 1-0, 4. Grup: Karadeniz-Tokat: 1-0, Arsin-Çankırı Bld: 0-1, Yozgat-Kars: 1-1, Çorum-Of: 1-1, Pazar-Sebat: 0-0. 5. Grup:...