Malzemeler ; 2 kişi için250 gram brokoli6 adet küçük patatesYarım çay bardağı tane mısır2-3 çorba kaşığı çorba kaşığı beyaz peynirBir buçuk küçük doğranmış salam2 çorba kaşığı mayonez1 adet limonun suyuZeytinyağı, tuzKızarmış ekmek dilimleri Patatesleri haşlayıp küp doğrayın.Brokolileri kaynayan suya atın. 2-3 dakika...

Mutfak : Fransız Mutfağı Servis : 4 kişiMALZEMESİ 4 adet orta boy domates (soyulmuş ve dörde bölünmüş) 250 gr. uzun yeşil fasulye (5 cm. uzunlukta kesilmiş ve haşlanmış) 1 küçük yeşil biber (çok ince kıyılmış) 1 adet büyük boy kuru soğan (halka halka doğranmış) 1 adet marul veya kıvırcık salata (iri parçalar halinde kesilmiş) 1 diş...

Mutfak : İspanyol MutfağıMALZEMESİ 1 adet 250 gr.lık somon balığı filetosu Ya da 1 adet orta boy çipura balığı filetosu 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 adet limonun suyu Yarım su bardağı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı çok ince kıyılmış taze biberiye ya da kuru biberiye 2 yemek kaşığı çok ince kıyılmış taze fesleğen veya Yarım yemek kaşığı kuru fesleğen...

Mutfak : Yunan MutfağıMALZEMESİ 4 adet domates 2 adet salatalık 2 adet kuru soğan 3 adet yeşil sivri biber Yarım su bardağı siyah zeytin 200 gr feta peyniri (tıpkı bizim orta yağlı beyaz peynirimize benzer) 1 yemek kaşığı kapari Sosu için; 1 çay bardağı zeytinyağı 1 adet limon suyu 2 yemek kaşığı sirke 1 çay kaşığı tuz TARİF Domatesleri iri dilimler şeklinde doğrayalım....

Mutfak : Yunan MutfağıMALZEMESİ 5-6 adet orta boy patlıcan 1 adet büyük boy limonun suyu 1 su bardağı zeytinyağı 1 adet büyük boy soğan (çok ince, yemeklik doğranmış) Yarım demet maydanoz (çok ince ince kıyılmış) 1 çay kaşığı tuz TARİF Patlıcanları yıkayıp, iyice kurulayalım. Fırının ızgarasını yakalım ve patlıcanları tepsi ya da ızgara üzerine...

MALZEMELER* 3 adet orta boy dolmalık kırmızıbiber* 3 adet orta boy sarı dolmalık biber* 1/2 su bardağı fındık rokalı pesto sos* 60 gr. roka* 20 gr. parmesan peynir (rendelenmiş)* 1 diş sarmısak* 3/4 su bardağı zeytinyağ Biberleri uzunlamasına 4'e bölüp çekirdeklerini temizleyin. Hazırladığınız biberleri ızgara ya da sıcak fırına, kabuklu kısımları üste gelecek şekilde...

Sabah gazeteye geldiğimde baktım, masamda kutuya benzer parlak bir nesne duruyor. Üzeri kabartmalı gibi; kabartmaların yarısı kalın, yarısı ince... Görme sorunum var ya... Herhalde ben yanılıyorum dedim ve paketimsi nesneye parmaklarımla dokundum. Meğer yanılmıyormuşum, o bir paket değil rendeymiş. Kalın tarafıyla turp, ince tarafıyla parmesan rendelenebilir pekâlâ... Ama bu rendenin...