Artık her çantada kepekli bir büskivi, her masada diyet içecek. Türkiye’deki diyet pazarı, Avrupa ve ABD’ye kıyasla küçük bir pazar ama ileride önemli bir pazar olacağına kesin gözüyle bakılıyor. Şişmanlık sadece ABD’nin değil dünyanın da büyük sorunu. Türkiye’de ise giderek artan bir seyir...

Birleşmiş Milletler'in uyuşturucu trafiğini izleyen kolu "Uluslararası Narkotik Kontrol Kurulu", zayıflama amacıyla kullanımı gitgide yaygınlaşan iştah kesici hapların, ciddi sağlık sorunlarına yol açarak, ölümlere neden olabileceği uyarısında bulundu."Anoretik ilaçlar" kapsamına giren bu haplarda bulunan fentermine, fenproporeks ve amfepramon...

Diyet yapmak isteyip, iştahına engel olamayanlara önerilerde bulunan uzmanlar, gün içinde sık ve az öğünler yemenin, iştahın kontrolden çıkmasını önlemenin en kolay yolu olduğunu belirtiyor.Uzmanlara göre, yeme isteğinin kontrol altında tutulması, atıştırma krizinden kurtulmak için sağlıklı karbonhidratlara yönelinmesi, bol bol su...

7 milyon çalışanın yemek talebini karşılayan catering sektörü, 6.5 milyar dolarlık büyüklüğe ulaştı. Pazarın yıllık yüzde 20 büyümeyi yakalaması, uluslararası catering (yiyecek-içecek servisi) kuruluşlarının da iştahını kabartı. Sodexho ve İngiliz Compass Grubu’ndan sonra Alman Klüh de, Türk hazır yemek pazarına girdi. Pazarda...

Daha önceki deneyimlerde çok hoşa giden bir yiyeceğe yönelik istekle birlikte gelişen ve yoğun bir ruhsal öğesi de bulunan açlık duygusu.

Eski çağlarda aşk çiçeği olarak ün salan karanfil, afrodizyakların en etkililerinden biri olarak kabul ediliyor. Kadın ve erkeklerde cinsel arzuyu artıran karanfil, ayrıca kadınların hamile kalmasını kolaylaştırıyor ve doğuma yardım ediyor. Karanfil ayrıca, çok güçlü bir mikrop kırıcı. Mide ve bağırsakta gaz oluşumunu engelliyor. Mideyi çalıştırıp, iştah açıyor ve sindirime yardımcı oluyor....

* Adaçayı, sıkça içildiğinde tüm bedeni güçlendiriyor, kalp krizi tehlikesini azaltıyor.
* Hastalık sonrası güçsüzlük hallerinde kullanılabiliyor.
* Kramplarda, omurilik rahatsızlıklarında, beze hastalıklarında tedaviye yardımcı oluyor.
* Adaçayının karaciğerde de çok olumlu etkiler oluşturduğu bilinirken, oluşan tüm rahatsızlıkları gidererek, gazları yok ediyor.
* Kan temizleyici...

Pekmezin bilmediğimiz pek çok yararlı etkisi var. Uzmanlar, mutfaklarda tekrar eski yerini almasını istedikleri pekmezin yararlarını şöyle sıralıyor:
* Mineral miktarının fazla ve emilim oranlarının yüksek olması nedeniyle hamile ve emziklilerin, tüberkülozlu hastaların ve iyileşme dönemindeki kişilerin diyetinde yer alması önerilmektedir.
* Vücuttaki kanı artırır.
* Enerji verir.
*...