Program kasaplık hayvanların kesimi, gereksinimlerine göre parçalanması, paketlenmesi ve pazarlanması gibi konularda tekniker yetiştirir. Mezunlar kamuya ait et kombinaların da veya özel işletmelerde iş bulabilirler. Programın Amacı: Et endüstrisi programının amacı et, özellikle beyaz et üreten sektörde çalışacak ara elemanları yetiştirmektir....

HÜRRİYET İşte bütün tembellerin beklediği haber! Uzun yaşamak istiyorsanız, aşırı spor yapmayı bırakın ve ayaklarınızı uzatıp oturun. Alman bilim adamları, çok fazla egzersizin vücut için zararlı olduğunu ve daha az hareket etmenin ömrü uzatabileceğini iddia ediyor. ‘Tembelliğin Zevki’ adlı yeni bir kitap yazan Fulda...

Et suyunuzun daha berrak görünmesi için pişirirken içine kar haline getirilmiş yumurta beyazı katın. Et suyunuz pişerken köpürdüğünde, kepçenizle yapacağınız yumuşak hareketlerle kenarlardaki köpüğü toplayabilirsiniz.

Pişirdiğiniz ete duman kokusunun ve tadının sinmemesi için iyice yıkadığınız bir elma ya da bir parça limonun kabuğunu ateşe atın.

MALZEMESİ 1 kg. kemikli iri parça koyun veya kuzu eti (en iyisi omurga) 2 adet iri boy kuru soğan 3 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı margarin 1 demet ince kıyılmış maydanoz TARİF Bir tencerede, etin rengi iyice pembeleşinceye kadar yağda çevirin. İnce doğranmış soğanı ilave ederek kavurun, salça ilave ederek bir iki çevirin. Etleri örtünceye kadar...

MALZEMESİ 1 kg. kemikli kuzu veya kuzu kuşbaşı et 3 orta boy ayva 3 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı toz şeker Tuz TARİF Soğanı ince ince doğrayın. Tereyağını tencereye koyup, eritin. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Kemikli parça etleri soğana ekleyip, suyunu salıncaya kadar pişirin. Etlerin üzerini geçecek kadar su ve tuz ilave edip, etler...

Mutfak : Sefarad MutfağıMALZEMESİ 1 kg kuşbaşı dana eti Yarım kg puli eti 2 adet kuru soğan 1 adet domates 1 kg. ayva 1 kahve fincanı toz şeker 1 çay kaşığı tuz TARİF Burada karşımıza değişik bir et çıkıyor: Puli eti. Sığırın kol kısmından alınan, kemiksiz, sinirli ve adeleli bir bölümdür Puli eti. Jöleli, lokumlu bir ettir, daha çok yaşlılara,...

Mutfak : Osmanlı MutfağıMALZEMESİ 1,5 kg. koyun budu 150 gr. kuyruk yağı (kıvırcıktan) 1 böbrek Bir miktar karaciğer Tuz Toz karabiber Kekik TARİF Koyun budunu temizleyin, kemiğini çıkartın veya bu işlemi kasabınıza yaptırın. Dışının yağını ve zarını ayıklayın, küçük kuşbaşı parçalar halinde doğrayın. Kuyruk yağını fındık büyüklüğünde,...

Mutfak : Yunan MutfağıMALZEMESİ 1 kg kemikli iri parça et 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 20-25 adet kestane TARİF Önce kestanelerin üzerini bıçakla çizelim ve üzerini örtecek kadar suyla pişmeye bırakalım. Bu arada geniş bir tencereye yağla beraber parça etleri koyup, orta ısıda kavuralım. Ara sıra...

ABD'de yapılan bir araştırmada, düzenli olarak kırmızı et tüketen genç kadınların göğüs kanserine yakalanma riskinin arttığı belirlendi. Sonuçları Archives of Internal Medicine adlı tıp dergisinde yayımlanan araştırma, Harvard Tıp Okulu tarafından 90 bin kadın üzerinde yapıldı. Buna göre kadınlar yirmili, otuzlu ve kırklı yaşlarda ne kadar kırmızı...

Birçok türde morfem vardır: (Taşlar, geliyor, sütçü) örneklerinde italik biçim birimleri, serbest biçim birimleridir, bunlara “sözlük kaynaklı” biçim birimleri de denir. Bunlar yalnız başına kullanılabilirler, dildeki sayıları artıp eksilebilir. Buna karşılık koyu harflerle gösterilen biçim birimler...

Yaptığın iyiliklerden karşılık bekleme; yaptığın iyilik boşa çıksa da kıymeti bilinmese de sen iyilik yapmaya devam et. Bunu Yüce Allah görür. Bu davranışından ötürü seni bu dünyada olmasa bile öbür dünyada mutlaka ödüllendirir. Hem de kat kat fazlasıyla.

İnsanlar fiziki görünüşlerine göre değil, yaradılış özelliklerine göre davranırlar. Görünüşü küçük olan kişi, her zaman güçsüz olarak görülmemelidir.

Uygunsuz iş yapmak; birbirini tamamlayan, birbirine uyan unsurları ters kullanmak; kişilere işlerine yaramayan şeyi, ilgili olmadıkları görevi vermek."Ata et, ite ot verilen bir ülkede dirlik düzenlik mi olurmuş?"

Akılsız, anlayışı az, kavrayışı kıt olan.

Sıkı bir ilişkiye girmek, birbirinden kopmamak.

Asteriks ile Hopdediks’in yeni animasyon macerası “Asteriks Vikinglere Karşı-Asterix et le Vikings” seyirciyle buluştu.Stefan Fjeldmark ve Jesper Moller’ın yönettiği Danimarka-Fransa ortak yapımı filmin Türkçe dublajını Erkan Taşdöğen, Sezai Aydın, Cengiz Küçükayvaz, Emre Altuğ, Ali Poyrazoğlu ve Yetkin Dikinciler yaptı. Filmin...

Adana-İboş Ali Ağa-Aziz ŞenesEt Aldım Direminen, (Beri Bak Yavrum Beri Bak)Öldürdün Verem İnen. (Dön Biraz Da Bana Bak.)Nasıl Verem Olmayım, (Beri Bak Yavrum Beri Bak)Gezersin Ellerinen. (Dön Biraz Da Bana Bak.)Kaşların İnce Mince, (Beri Bak Yavrum Beri Bak)Ölürüm Görmeyince. (Dön Biraz Da Bana Bak.)Seni Bana Vermezler, (Beri Bak Yavrum Beri...

Fransız yapımı polisiye film “Ölüm Tohumları-Pars Vite et Reviens Tard” izleyiciyle buluştu. Fred Vargas’ın kitabından sinemaya uyarlanan yapım, bilmeden şehirdeki salgın hastalığa neden olduğunu farkeden bir adamın gerilim dolu öyküsü.Regis Wargnier’in yönettiği filmde, Jose Garcia, Marie Gillain, Michel Serrault, Lucas Belvaux, Olivier...

ÖNCEKİ gün AKP’de adını sıkça duyduğumuz bir milletvekili arayıp, "Seni uyarmak istiyorum. Manipüle etmek isteyenler var" dedi. Uyarısı şuydu:"Başbakan’ın çevresindeki bir ekip, onun niyeti konusunda etrafa yanlış mesajlar veriyordu."O dakikalarda, dün Başbakan Yardımcısı Abdullah Gül’e yaptığım çağrı nitelikli...