enzim kelimesi ile etiketlenmiş yazılar

(Eski Yunanca: En-içinde+Zyme-maya) Canlı bir organizma içinde özel kimyasal reaksiyonları hızlandıran bir protein katalizördür.

Hücre içinde üretilen ve bütün hayat olatlarını başlatan, hızlandıran, protein yapısındaki Katalizör proteinlere verilen ad. Biyokimyasal tepkimelerin gerçekleşme sürecini hızlandırır, ancak sürecin oluş biçimini etkilemezler.